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本文目录

1. 东北鸭肉炖土豆做法
2. 伏鸭土豆汤做法
3. 鸭肉炖玉米土豆可以吗

东北鸭肉炖土豆做法

1 、窍门窍门把鸭肉洗干净后,视频放入锅里煮6分钟去除腥味
。

2、鸭肉鸭肉蒜瓣洗净不用切,炖土豆的炖土豆准备好一个大土豆处理好切成大块。

3、家常家常烧热锅凉油,做法做法放入焯过水的鸭肉用大火翻炒,要把鸭肉的水份炒干后,再放入少许料酒继续炒几下
。

4、窍门窍门在鸭肉的视频锅里加入适量清水,放入八角、桂皮、鸭肉鸭肉姜、炖土豆的炖土豆老抽、家常家常白糖大火烧开,再用中火焖15分钟。

5
、放入土豆和鸭肉一起再焖10分钟。

6、土豆焖熟后汤汁也收得差不多了 ，放入蒜瓣和少许盐大火焖1分钟 ，关火。

7、香喷喷的鸭肉焖土豆就做好了，装盘。

伏鸭土豆汤做法

原料 ：

烤鸭鸭架一个
、土豆400克、胡萝卜300克、芹菜200克
、高汤500克、清水适量 、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、土豆、胡萝卜切块备用
，芹菜切段备用
。

2
、鸭架加入高汤、清水大火煮沸。

3、加入土豆、胡萝卜 、芹菜 ，再次煮开。

4
、转文火煮50分钟。

5 
、最后加盐、胡椒粉调味即可

鸭肉炖玉米土豆可以吗

可以的，可以做成啤酒炖玉米鸭肉进行食用 ，具体做法如下 ：；需要提前准备好的材料包括：玉米2根、海带30克、鸭腿1只、啤酒600毫升、胡萝卜50克
、香菇50克、葱20克 、冰糖30克、姜10克、桂皮少量、八角1粒 、花椒少量、麻椒粒少量、大蒜10克、蚝油15毫升、黄酒10毫升。；1 、第一步把玉米切段。；2、鸭腿肉切成小块。；3、放入锅中焯水 ，捞出洗净。；4、海带放入水中焯水。；5、锅内放油加热
，放入花椒
、麻椒粒 、八角  、葱、姜和大蒜 
，翻炒均匀。；6、放入鸭腿肉  ，香菇 ，黄酒，蚝油，快速翻炒
。；7  、放入冰糖 ，玉米段 ，啤酒  。；8 、炖一会放入海带和胡萝卜 。；9、炖2分钟盛出，这样就做好了。

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