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本文目录
1 、蒜苔去掉首尾部 ,大全放在淡盐水浸泡10分钟左右;
2、家常火腿肠去皮,蒜苔切条备用 。炒火常蒜菜
3 、腿做苔炒炒锅加入适量的火腿油,爆香姜丝和小米椒,做法下入蒜薹和火腿肠翻炒 。大全
4、家常加入盐 、蒜苔生抽、料酒 、蒜苔 、蘑菇粉 、少许蚝油翻炒至蒜薹入味。
5、最后出锅装盘即可食用 。
1 、主料 :蒜苔200克、香肠100克3人份。
2 、辅料:葱5克 、姜5克 、盐1勺、鸡精1勺 、花生油适量、花椒粉1勺。
3、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用 。
4 、把香肠放在菜板上,用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。
5、锅中倒入适量的花生油,等油开后 ,加入一勺花椒粉 ,把切好的香肠放入锅中翻炒 。然后再放入葱花和姜丝,继续翻炒 。
6 、把香肠翻炒到冒出油花的时候 ,再把盘中切好的蒜苔放入锅中。
7 、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟 ,加入少量的水。待蒜苔炒熟后,再加入1勺盐,1勺鸡精 ,翻炒均匀即可 。
食材用料:黄瓜1根,火腿肠1根,蒜苔6根 ,盐20克,鸡精1勺,油适量
做法步骤:
第一步:准备好所有食材
第二步:黄瓜洗净,斜着切段,然后切片;蒜苔洗净切3厘米左右长段
第三步:火腿肠斜着切片
第四步 :锅内烧油,油热,倒入黄瓜翻炒
第五步:倒入火腿肠和蒜苔翻炒几下,然后加入适量盐和鸡精调味。
第六步 :加少许水煮两分钟
第七步 :出锅装盘
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