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本文目录
可以 ，角的家常角的家常以下是做法做法豆角炒蒜苔的做法 。
主料 ：豆角350g 、大全大全猪肉180g 、蒜苔蒜苔蒜苔100g
辅料：油适量 、炒豆炒豆菜盐适量 、角的家常角的家常豆瓣酱适量 、做法做法白酒适量、大全大全老抽适量 、醋适量 、味精适量
步骤一 ：郫县豆瓣酱下锅小火炸香 。
步骤二：把猪肉倒进去炒香 。
步骤三 ：加入些白酒。
步骤四 ：倒入些老抽上色 。
步骤五：加入少许陈醋 。
步骤六 ：放进去豆角翻炒均匀至上色 。
步骤七：倒入适量开水炖5分钟 。
步骤八：加入切好的蒜苔 ，再炖3分钟至软 。
步骤九 ：放入适量盐。
步骤十 ：关火加入适量味精。
步骤十一 ：盛出就可以享用啦 。
8-10分钟 。在炒豆角之前 ，要先把豆角去筋后用清水进行冲洗 。豆角 ，在选购的时候要选择颗粒比较饱满的豆角 ，新鲜的豆角外观颜色应该是翠绿色的。在食用豆角的时候 ，豆角比较常见的吃法有清炒豆角 、豆角炒肉 、豆角炒蒜苗以及豆角炖排骨等等 。
主料 ：豆角300g 、蒜苔100g 、火腿肠50g 、鸡蛋2个
辅料 ：油适量 、盐3g 、老抽适量
三 、步骤 ：
1.豆角切好备用
2.蒜薹切好备用
3.煮开一锅水
4.打好两个鸡蛋
5.切好火腿肠备用
6.将豆角和蒜薹煮一下
7.将煮好的豆角和蒜薹沥干备用
8.热油
9.炒鸡蛋
10.炒鸡蛋余油爆炒火腿
11.至火腿煎好为止
12.加入沥干好的豆角和蒜薹翻炒
13.加入适量的老抽继续翻炒
14.加入适量的食盐翻炒均匀
15.过火 ，加入鸡蛋翻炒均匀即可
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